En stenovn er et komfur, der bruger tør varme til at tilberede mad. stenovne er en af de ældste ovntyper, og den bruges stadig i dag til at lave brød, pizza og andre fødevarer. Stenovnen fungerer ved at fange varmen inde i kammeret og bruge varmen til at tilberede maden. Stenene absorberer varmen fra ilden og udstråler derefter varmen tilbage i kammeret. Denne tilberedningsmetode er ideel til pizza, fordi den gør det muligt for skorpen at blive sprød, mens toppingen forbliver fugtig. Stenovne kan være fremstillet af en række forskellige materialer, men de er typisk lavet af mursten eller sten. Nogle mennesker foretrækker at bruge en stenovn, fordi den bevarer varmen bedre end en stenovn.
Stenovne kan bruges til at tilberede en række forskellige fødevarer, men de bruges oftest til at bage brød og pizza. Stenovne kan indbygges i en væg eller være selvstændige enheder. De fleste stenovne har en dør, der tillader varmen at slippe ud, når maden er færdig med at blive stegt. Dette forhindrer, at maden bliver overkogt og brænder på. Stenovne kan nå meget høje temperaturer, så det er vigtigt at være forsigtig, når man bruger en stenovn. Sørg for, at området omkring stenovnen er fri for brændbare materialer, før du starter en ild. Efterlad aldrig en tændt ild uden opsyn. Stenovne kan være farlige, hvis de ikke bruges korrekt.
pizzaer, gryderetter, tærter og brød. Supper og gryderetter kan også laves i en stenovn. Stenovne tilbereder maden langsomt og jævnt, så de er ideelle til tilberedning af hårde kødstykker. Den langsomme tilberedningsproces gør det muligt for madens smag at smelte sammen og skaber et mørt og saftigt resultat.
